Willkommen im St. Benedikt

Seit 1982 verkörpert das Restaurant „St. Benedikt“ im malerischen Herzen von Kornelimünster exzellente Gastronomie in Nordrhein-Westfalen. Nach der Flutkatastrophe im Jahr 2021 erstrahlt das Restaurant in neuem Glanz. In dem denkmalgeschützten Gebäude am Benediktusplatz, der Namensgeber für unser Haus ist, erwartet Sie die kreative, klassisch inspirierte Küche von Inhaber und Küchenchef Maximilian Kreus – zubereitet mit erstklassigen Zutaten und einer liebevollen Hingabe zum Detail.

Genießen Sie unseren herzlichen Service und lassen Sie sich von einer erlesenen Weinberatung mit deutschen Spitzenweinen verwöhnen. Abends servieren wir Ihnen ein feines Gourmetmenü, während Sie mittags einen köstlichen 3-Gänge-Bistro-Lunch genießen dürfen.

Besuchen Sie uns und erleben Sie kulinarische Höhepunkte in einem einzigartigen Ambiente!

In die Wiege gelegt

Als Sternekoch in dritter Generation führe ich seit 2011 die Familientradition mit meiner persönlichen Note weiter und wurde 2012 fortlaufend mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Meine Leidenschaft für das Kochen treibt mich an, ständig neue Aromen und Geschmackskombinationen zu entdecken. Mein Ziel ist es, unseren Gästen im Restaurant St. Benedikt eine Auszeit vom Alltag zu bieten und ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu ermöglichen, von dem sie noch lange zehren können. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen! MAXIMILIAN KREUS Inhaber und Küchenchef

Genuss aus Leidenschaft

In gemütlicher Atmosphäre und mit charmantem Service erleben unsere Gäste täglich unsere Leidenschaft für einzigartige Gaumenfreuden. Von Dienstag bis Freitag bieten wir zum Lunch eine wöchentlich wechselnde Karte mit regional geprägter, bodenständiger Küche an. Am Samstagmittag sowie am Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend möchten wir Sie mit unserem Sterne-Menü verwöhnen, das jedes Jahr aufs Neue mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird. Unsere Restaurantleiterin, Frau Karin Weißer, freut sich darauf, Ihnen dazu Weine von ausschließlich deutschen Winzern empfehlen zu können.

Tradition und Moderne

Nicht nur im Essen, auch in den Räumlichkeiten verbinden sich Tradition und Moderne zu einer ganz besonderen Atmosphäre. Unser kleines Restaurant liegt im historischen Ortskern von Aachen-Kornelimünster in einem denkmalgeschützten Haus.

Der kleine, feine Gastraum bietet Platz für maximal 24 Gäste. Historische Elemente kombiniert mit einem hochwertigen Interieur in zurückhaltendem, zeitlosem und dennoch modernem Design ergeben ein harmonisches Ganzes zum Genießen und Wohlfühlen.

Im Sommer können Sie mittags wie abends bei schönem Wetter auch unsere tolle Terrasse auf dem Benediktusplatz genießen.